雪茄的卷制和结构介绍

  每一支优雅的雪茄都是科技与艺术的完美融合,对于雪茄卷制师来说,卷制过程需要付出大量的精力与时间,以及对雪茄卷制工作的热爱。雪茄卷制是一份工作,更是一种手工卷制的艺术,只有对雪茄卷制事业倾注全部热情,才能将雪茄卷制成最规范的形态、体现出最好的味道以及最平稳的吸阻。

  手工雪茄分为三个部分——茄芯、茄套、茄衣。

  1、茄衣

  茄衣决定了雪茄的外观和香气,茄衣一般都是由筛选过的烟叶制成,再通过单独发酵以保证其柔软性并且不会太油,值得注意的是:茄衣上不能有太明显的叶脉而且必须要足够柔韧。

  2、茄套

  茄套的作用是把整个卷起来的烟胚再紧裹一遍,它一般是由烟草植株顶部的烟叶制成,因为顶部烟叶最接近阳光所以其质地粗糙强韧,可以把烟胚紧紧的卷在一起。

  3、茄芯

  雪茄中部就是茄芯了,三种不同的茄芯烟叶在里面被纵向卷曲以保证抽吸时的吸阻通畅。为了使雪茄燃烧得比较慢,烟草植株顶部油分比较多的ligro烟叶被卷在最里面,其次是烟草植株中部的淡一点的seco叶子,最外部卷的是烟草植株底部的volado叶子,虽然它们没什么味道,但是燃烧性能很好。

  三种烟叶混合卷制成的茄芯基本上决定了不同形状和不同品牌雪茄的独特味道。味道浓烈的雪茄在它茄芯里ligro烟叶的比例会很重,淡雅雪茄的茄芯里seco和volado烟叶比例则比较重,三种烟叶不同的使用比例,决定了雪茄不同的味道。不同地区和不同年份的烟叶可以混合使用,一般的雪茄品牌都会有其固定的混叶配方,以保证某个系列品牌的雪茄味道尽量多年都保持不变。另外,雪茄的大小环径也影响着雪茄的味道。

  选好了茄衣、茄套、茄芯以后,茄衣烟叶会被小心翼翼上下倒置地铺平、打直,这样可以使叶脉对着雪茄的内部。2-4片茄芯烟叶被齐好后卷入茄套中,这就叫卷胚。雪茄烟胚随后要进行定型,定型好烟胚后按一定的角度放在茄衣烟叶上,再将茄衣卷在烟胚外面并用无味的纯植物胶水粘好。

  茄帽是由一片很小的圆圆的茄衣组成的,主要是用于防止雪茄散开。有些雪茄的茄帽带有小辫子,即用茄衣在头部揉搓,拧成一个小揪,而不是专门再贴一小片茄衣上去,最后在雪茄末端剪切成想要的长度。

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